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社區生鮮便利店怎么經營更賺錢?

日期:2017-03-20   來源:www.nathansquiers.com   作者:時尚小穎    點擊:

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   對于在大城市生活的人來說買菜也是一項技術活,哪里的菜新鮮又便宜,哪里的菜不會缺斤少兩,這都是一門學問。

 

  在這個大型賣場增長乏力,生鮮電商舉步維艱的時代,線上和線下對于生鮮的探索從來沒有停止,但也還是沒有找到好的發展出路。而現在,一種小而美的業態社區生鮮便利店,卻脫穎而出,并且業績不俗。

 

便利店

 

  社區生鮮便利店的產生,是時代發展的產物,下面就讓【時尚貨架】告訴你如何經營好一家生鮮便利店:

 

  1、確定商品的種類和價格。生鮮便利店必須嚴格管理自己的商品種類,選擇合適的供應商進行合作,降低采購價格。商品店面陳列要采用日配和清貨的運營模式,保證商品的周轉效率。

 

  2、明確定位顧客需求。生鮮果蔬是剛需高頻的商品,扎根社區的生鮮便利店其便利性是大型賣場和生鮮電商無法企及的,經營生鮮便利店的第一步,就是要確定消費習慣和消費群體。

 

  3、注重生鮮便利店內的細節。店內設計和便利店貨架商品陳列是生鮮便利店需要注意的地方,而對于經營方面的細節,衛生整潔往往比表面的裝修更重要。

 

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