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超市經營怎么做能獲得長久發展?這8大原則一條也不能少!

日期:2017-09-28   來源:http://www.nathansquiers.com/indnews/588.html   作者:時尚小穎    點擊:

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  為什么有些超市能獲得長久發展?為什么有些超市不到一年就倒閉?這其中蘊含著很深刻的經營學問。超市經營從來都不只是簡單的進貨賣貨,如果你的思想還停留在這個層面,那還不如趁早關店,免得帶來更多虧損。

  想知道超市經營怎么做更能獲得長久的發展嗎?下面深圳貨架廠小編就給大家講講超市經營的8大原則,一起往下看吧:

  1、以商品為先

  超市經營要跟隨著商品的定勢而定位,圍繞著商品的定位而轉化,伴隨著商品的轉化而調整。如商品的升級換代、滯銷商品的淘汰、綠色商品的開發等,都可以理解為在商品為先的原則指導下運作的。

超市布局設計效果圖

  2、產品必須商品化

  商品化是指將供貨商所提供的產品轉化為經營商品的全過程,掌握和運用商品轉化原則對于超市經營者來說至關重要。只有經過商品化的產品才能被消費者所接受,才能提高商品的附加值。

  3、商品一定要齊全

  超市不同于便利店,超市貨架上齊全的商品品類更能滿足顧客一站式購齊的需求,也更能獲得更多消費者的認可。超市在確定商品組合時一定要盡可能地擴大經營品種,但也并非多多益善,而應確定黃金組合架構。

  4、堅持商品優選

  超市經營過程中的大部分銷售額其實只是來自于超市貨架上一小部分暢銷商品,這種比例大致在80%和 20%之間,基于這個比例的確立,經營者必須堅持商品優選的原則。

  5、商品及時去舊換新

  超市貨架上的滯銷品簡直是一顆毒瘤,不僅賣不出,更是占用超市貨架資源,浪費超市陳列空間,甚至擠壓其他商品的陳列空間,對其他商品的銷售也會造成一定的影響。

  6、不要忽視商品單品管理

  商品的單品管理就是對銷售的商品劃細分類,再進行相應的管理。實行單品管理能實時采集各種商品的銷售信息,有效控制商品庫存,避免采購時出現差錯。

  7、注重商品陳列的藝術性

  超市貨架陳列既是一種銷售手段,也是一門藝術,給顧客帶來視覺上的享受,更能增加商品銷售的可能性。所以在進行超市貨架陳列時一定要注意美觀性、藝術性,熟練運用多種陳列展示方式,給顧客打造更好的購物環境。

  8、商品定價要合理

  給商品定價時不要一味只考慮自己的利潤,必須要站在顧客的角度考慮商品的價值,堅持“薄利多銷、以量制價”的原則,讓顧客真正感覺到實惠,雖然這樣可能會導致商品單價下降,但是只要銷量上去了還怕沒錢賺嗎?

  對于超市經營者來說,超市經營是一門永無止境的學問,需要不斷學習和補充,需要順應時代發展的潮流適時調整。以上就是超市貨架廠家【時尚貨架】給大家整理的8個超市經營的原則,是否對你有幫助呢?

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