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不賺反虧!便利店經營千萬別走入這三個誤區

日期:2017-06-23   來源:http://www.nathansquiers.com/indnews/338.html   作者:時尚小穎    點擊:

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   對于便利店的經營者來說,在經營過程中總是會有一些困惑:為什么兩家店開在同樣的位置,但是別人的生意就是比自己的好?為什么別人的店經常門庭若市而自己的店卻門可羅雀?

 

  雖然兩家店開的位置一樣,但是在經營方式上總是會存在一些差別,而這些細微的差別就足以影響到整個店的銷售業績。有些經營者對店鋪經營不是特別了解,基本都是從表面上對別人進行模仿,比如便利店貨架陳列、商品結構選擇等,而沒有領悟到其中的精髓,導致走入一些經營誤區。下面深圳貨架廠小編就給大家講講影響便利店銷售的一些經營誤區。

 

便利店貨架陳列效果圖

 

  24小時營業模式更賺錢

 

  現在便利店基本都是24小時營業的模式,覺得這樣可以有更多商品銷售的機會,為門店提升營業額,但是卻忽視了這樣做還可能帶來更多的水電、人力方面的支出。

 

  如果你的便利店附近有娛樂場所、網吧等晚上會通宵營業的店就還能通過24小時營業帶來一點收入,可是如果只是開在普通生活區附近的便利店就完全沒有這個必要了,一般十一點之后就沒多少人會出來買東西了,24小時開店只會增加自己的營業成本。

 

  商品種類越多越吸引顧客

 

  有些經營者在對商品品類的選擇上會偏向于越多越好,以為這樣就能全方位滿足顧客需求,但是一般社區型便利店的面積不會超過70個平方,如果商品種類太多反而會浪費便利店貨架陳列空間,讓整個布局看上去十分混亂沒有主題,打消顧客購物積極性。

 

  便利店不同于超市,主要走的是小而精的路線,以便利取勝,并不需要像超市一樣用商品種類足夠豐富這一點來吸引顧客。通常只需要銷售一些更貼近顧客需求的小商品,并且在品牌選擇上也不宜過多。

 

  提供更多的增值服務更賺錢

 

  隨著時代的發展,便利店已經不僅僅滿足于商品的銷售,還會提供一些增值服務來增強顧客粘性,為店鋪帶來收益。于是就有了收發快遞、代繳水電費等各項服務,但是在提供多項增值服務的同時卻忽視了能否將“便利”轉化為“獲利”的問題。

 

  提供增值服務固然會讓顧客更有好感,但是如果增值服務過多又不能合理運用,最終只會讓人力疲于應付這些多出來的增值服務,從而導致店鋪根本不會因為這些增值服務帶來任何收益。

 

  在經營便利店的過程中一定要搞清楚便利店的主題是“小而精”而不是“多而雜”,與其想盡辦法去利用一些營銷手段來對顧客形成吸引力,還不如把心思多放一點在提高服務質量、便利店貨架陳列上,營造舒適的購物環境讓顧客感受到店鋪的用心,對店鋪產生好感。以上就是便利店經營中的三個誤區,你中招了嗎?

 

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