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便利店貨架知識

如何提升便利店的美感?經營便利店前要做好這些準備

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   相信大家都有去便利店的經歷,我們會發現有的便利店布局得非常好,具有一定的欣賞價值,更能吸引我們在店內停留、選購,而有的便利店則只是用便利店貨架把店內面積填滿,毫無美感。

 

  其實便利店的設計是有一定的規律可行,例如便利店貨架間的最小距離要有80mm,便利店收銀臺的小前架陳列一些高毛利的小商品。但同時每一個便利店因為各自的差異性,在店面的的布局設計上面都會有不同的地方,具體還是要根據自己店面的實際情況出發!

 

  例如便利店大門出入口的設計是根據店面的規模、便利店貨架的擺放 ,甚至是店面所處地理環境人流量等因素決定的。大門設置的基本原則是要使顧客進出方便,避免店內擁擠。如果一個便利店的面積較大,那么就可以安置在中央位置,顯得比較大氣通透。

 

便利店陳列效果圖

 

  但是如果較小面積的便利店,那么就可以把大門設置在左右兩邊,保證了店堂內的實際陳列面積。而且,為了增加便利店的視線的通透性和自然光線的采用,可以把墻體打造成一個玻璃櫥窗,設置成休閑吧臺的區域。既合理的利用了店面的面積,同時玻璃材質和自然光線,使便利店的面積視覺上有的擴展的效果。

 

  經營便利店前需要做好的幾點準備:

 

  1.確定自己店面的定位,了解顧客的消費需求。

 

  開店前你的店面選址在社區還是商業圈,你的店面主打的商品是什么,你的顧客群體最需要的商品是什么,這些都是要在開店前做好的前期調查資料。了解顧客的需求,有針對性的銷售,避免囤積商品的成本;

 

  2.了解基本的零售管理和便利店貨架、商品陳列的知識。

 

  如果沒有零售業經營的經驗,那么一定要多學習一下別人總結出來的經驗教訓,少走彎路。一些商品陳列技巧看似小細節上的不同,但不可忽視陳列帶來的影響,好的陳列可以使便利店的整體布局更美觀,保證產品做到“先進先出”,減少不必要的成本支出。

 

  3.初期的開店資金和人員的招聘培訓。

 

  沒有開店的資金,上面所說的一切都是紙上談兵,有經濟的基礎保障才可以把便利店經營得更好。在對便利店人員的招聘中,一定要進行店員系統的培訓,了解店內的產品,會適的跟顧客推薦產品,親切有禮貌的服務態度......這都是便利店經營中重要的一環。

 

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